学生時代以来久しぶりのトンカツ作り。 レシピを探していたが見つからなかったので、記憶を頼りに適当に作ってみた。 コツは表面を焼いたら後は蓋をして余熱で火を通すこと。 結構美味しいですよ。 サクサクしてまっせ。 問題は消化・・・・・・。
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